【專題報導】荔荔皆辛苦-探討楊貴妃所食用之荔枝之產地

【專題報導】荔荔皆辛苦-探討楊貴妃所食用之荔枝之產地

第二屆數感盃青少年數學寫作競賽
國中組專題報導類
第3名《荔荔皆辛苦-探討楊貴妃所食用之荔枝之產地》江承羲/台中市立光榮國中

 



荔荔皆辛苦-探討楊貴妃所食用之荔枝之產地

一、選擇主題

  日前在讀古詩時,發現詩中描述楊貴妃所食用之荔枝,利用驛站之方式運送至長安,且運到長安時,荔枝色澤依然鮮豔,並十分可口。但荔枝產地聽說距離長安有幾千里之遙,而楊貴妃所食用之荔枝產地眾說紛紜,有些文獻中指出荔枝是從嶺南所運來的,但又有些人認為楊貴妃生於蜀地,喜歡吃四川產的荔枝,還有些人覺得那些荔枝,是產自涪州,另有說法那些荔枝是產自福建。但古代保存技術並沒有很先進,白居易在《荔枝圖序》中講「若離本枝,—日而色變,二日而香變,三日而味變,四日五日色香味盡去矣」。所以楊貴妃所食用之荔枝應該是在一日內由產地運至長安的。本研究將透過分析,推測楊貴妃所食用之荔枝最有可能之產地。


二、研究目的

(一)探討楊貴妃所食之荔枝最有可能之產地

(二)探討各文獻中,認為是荔枝產地的地域

(三)探討若以唐代其他交通方式相互搭配送往長安之可能性

三、研究過程

(一)各文獻中所提到之荔枝產地分析

(1)嶺南

  嶺南大概是在二廣地帶,而距離長安是2665.1里,2665.1*0.63大約是1679,也就是1679公里(非直線距離),而若使用襲步(古代馬的速度分有四種,由速度慢到快分別是慢步、快步、跑步和襲步。)送去,一分鐘可行走約1.27里,但唐代的「里」和現在所使用的公里並不同,1里約為0.63公里,則換算成現在的單位,襲步1分鐘可跑約1.27里,1.27*0.63=0.8001,約是0.8公里,1小時則是0.8*60=48,48公里,一天則是48*24=1152,1152公里,用產地與長安的距離除以襲步一天能走的的距離,1679/1152大約是1.46,1.46天早已超過了荔枝保存的期限,若產地在嶺南,送去的荔枝便會是色變,與古文地描述相去甚遠,於是刪除此地的可能性。


(2)四川

  四川距離長安1463.5里,1463.5*0.63大約是922,也就是922km(非直線距離),襲步(快跑)運送,襲步1分鐘可跑約1.27里,1.27*0.63=0.8001,約是0.8公里,1小時則是0.8*60=48,48公里,一天則是48*24=1152,1152公里,用產地與長安的距離除以襲步一天能走的的距離,922/1152大約是0.80,0.80天,送去的荔枝便會是新鮮的,因此四川可能是荔枝的產地。

(3)涪州

  涪州距離長安1177.8里,1177.8*0.63大約是742,也就是742公里(非直線距離),襲步運送,襲步1分鐘可跑約1.27里,1.27*0.63=0.8001,約是0.8公里,1小時則是0.8*60=48,48公里,一天則是48*24=1152,1152公里,用產地與長安的距離除以襲步一天能走的的距離,742/1152大約是0.64,0.64天一樣也是新鮮的,因此涪州也有可能是荔枝的產地。

(4)福建

  福建距離長安是2869.8里(非直線距離),2869.8*0.63約是1808,也就是1808公里,若以襲步運送,襲步1分鐘可跑約1.27里,1.27*0.63=0.8001,約是0.8公里,1小時則是0.8*60=48,48公里,一天則是48*24=1152,1152公里,用產地與長安的距離除以襲步一天能走的的距離,1808/1152大約是1.57,送去的荔枝便會是色變,所以不太可能是荔枝的產地。


圖(一)可能之產地在唐朝古地圖上之位置圖

 

(二)各文獻中的支持

  調查多份文獻,其中有多數認為楊貴妃所吃的荔枝是來自四川,楊貴妃生於四川,小時候就有吃過荔枝,代表四川在當時是有產荔枝的,而楊貴妃聽說十分喜愛故鄉的味道,所以楊貴妃所食用的荔枝,很有可能是從四川所運來的。而涪州的部分,支持的文獻相當少,而支持的文獻中,大多數又是從較主觀的角度推測,較無實質之證據,所以透過文獻,發現四川最有可能是楊貴妃所食用之荔枝的產地。

(三)若以唐代其他交通方式相互搭配送往長安之可能性
 
(1)馳道

  國都長安東西15.3公里,南北12.7公里設有唐代的馳道,但由於這些馳道並非全國性的馳道,只有一點點距離,而若從運送荔枝的路程來看,這麼短的距離,幾乎對運送荔枝的時間沒有影響,所以大部分的路程,還是要仰賴驛站的運輸,除非唐代設有專門用來運送荔枝的馳道,否則對運送荔枝的幫助甚小。

(2)運河

  以距離運河最近的涪州為例,若要以運河前往,路線是:涪州-杭州-江南河-邗溝-通濟渠-黃河-長安,福州到杭州是962里,962*0.63=606.06,約是606公里,襲步1分鐘可跑約1.27里,1.27*0.63=0.8001,約是0.8公里,1小時則是0.8*60=48,48公里,606/48=12.625,也就是12小時又37.5分鐘。接下來從杭州到長安的水路距離共是2203里,2203*0.63=1387.89,約是1388公里,但我們無法確定不同段河道的水流素,所以通用成黃河的水流速(1.5公尺/秒),1.5*60=90,一分鐘是90公尺,90*60=5400,也就是5.4公里/小時,而唐朝較快的船速約是25公里/小時,但從杭州到長安的這段水路是逆流,所以25-5.4=19.6,時速約是19.6公里/小時,1388/19.6約70.81,70.81小時,超過了荔枝保存期限,而福州是距離運河最近,有可能的產地,連此地要前往長安都十分困難了,更何況是其他的產地,所以用運河送荔枝到長安的方法,是幾乎不可能的。而若只走水路一小段,其他則依靠陸路或是水路與陸路穿插使用時,因為水路航速過慢,而一心想把荔枝盡快送入楊貴妃口中的唐玄宗,便不可能會用水路運送,否則可能會延長運送的時間,而楊貴妃也無法吃到新鮮的荔枝。

三、結論

(一)透過計算馬奔跑之速度,發現有可能是荔枝產地的,是涪州和四川,而其他產地雖然也有文獻支持,但距離長安太遠,送到京城後荔枝就會壞掉,但古詩中描述的荔枝是色香味俱全,所以產地距離京城應該在1152公里以下,送到長安的荔枝才會是新鮮的。而符合此條件的產地只有涪州和四川。

(二)透過各古代文獻的說法,大多數的文獻中透過楊貴妃的家鄉在四川,進而推論荔枝最有可能的產地,而他小時候吃到的荔枝,應該是本地所生產的,所以楊貴妃所食用之荔枝最有可能是來自四川。

(三)利用馳道與運河將荔枝運往京城因為耗時太久,所以用來運送楊貴妃所食用之荔枝的可能性極小。


四、參考文獻
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莊虛之。(1988)。試論我國古代的荔枝儲運技術及其意義。河北農業大學學報,4(11)。
佚名。(2017)。唐朝鼎盛版圖到底有多大?新疆、蒙古,東北算不算唐朝的領土。KK News。取自:
https://kknews.cc/history/nm6kql2.html
佚名。(2019)。中國古代驛站與郵傳。中國文化研究院。取自:
https://www.chiculture.net/index.php?file=topic_description&old_id=0905
佚名。(2017)。中國歷代王朝(隋-清)紀年。每日頭條。取自:https://kknews.cc/zh-tw/history/2eagg6e.html


 

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